Der Kellner ist für die Bedienung der Gäste im Restaurant zuständig. Er nimmt Bestellungen auf, serviert Speisen und Getränke, sorgt für die Sauberkeit des Tisches und die Zufriedenheit der Gäste und rechnet die Leistungen ab. Er gewährleistet einen höflichen und professionellen Service gemäß den Hausregeln.